FINDIK BAHÇELERİ ARTIK SADECE FINDIK ÜRETMİYOR
Büyükşehir Belediyesi, yalnızca fındık üretmekle kalmıyor; üretimden sanayiye, teknolojiden katma değerli ürünlere uzanan çalışmalarla fındığın ekonomik değerini artırmayı hedefliyor. Fındık hasadının devam ettiği bahçelerde toplanan ürünlerin kurutulduğu alanı ziyaret eden Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler, yürütülen çalışmaları yerinde inceledi. Hasat sürecine ilişkin bilgi veren Başkan Güler, fındığa bilimsel ve teknik açıdan yaklaştıklarını belirterek, birim alandan daha fazla verim elde etmek için çalışmalar yürüttüklerini söyledi.
“FINDIĞA HEM BİLİMSEL HEM TEKNİK YAKLAŞIYORUZ”
Bu yılki fındık hasadının başladığını ve çalışmaların yoğun şekilde sürdüğünü belirten Başkan Güler, bahçelerde verim artırıcı uygulamalara önem verdiklerini ifade etti.
Başkan Güler, “Bu seneki fındık hasadımız başladı. Fındıklarımız toplandı, toplanmaya devam ediyor. Yoğun bir çalışma içerisindeyiz. Fındığa hem bilimsel hem teknik yaklaşıyoruz. Bahçelerimizde verim artırıcı çalışmalarımız var. Fidan, tek dal, teraslama çalışmalarımız var. Bunlarla ilgili örnek bahçelerimiz bulunuyor” dedi.
“ORTAR İLE FINDIK ÜRETİMİ ÖNEMLİ BİR NOKTAYA TAŞINDI”
ORTAR A.Ş. ile birlikte Ordu’nun fındık üretiminde önemli bir noktaya taşındığını belirten Başkan Güler, şirketleşme sayesinde üretimin hukuki bir statüye de kavuştuğunu söyledi.
Başkan Güler konuyu şu sözlerle ifade etti:
“ORTAR şirketimizle dünyada sayılı fındık üreticilerinden biri olduk. Bu şirketi kurarak da hukuki bir statü kazandık. Bununla ilgili rekabet kurumuna başvurduk ve haksız rekabeti önleyici çalışmalarla başarılı kararlar aldırdık.”
“FINDIK BAHÇESİ SADECE FINDIK BAHÇESİ DEĞİL”
Başkan Güler, fındık bahçelerinin yılın yalnızca bir döneminde kullanılan alanlar olarak görülmemesi gerektiğine dikkat çekti. Fındık üretiminin yanında farklı tarımsal faaliyetlerin yapıldığını; aktif karbon, süperkritik akışkan teknolojisi ile fındığın katma değerli ürünlere dönüştürdüklerini ifade etti.
Başkan Güler şöyle konuştu:
“Fındık ürünü haricinde bu bahçelerimiz 11 ay boş. Bu boşlukta örtü altı yetiştiriciliği kapsamında 5’li karma yem çalışmalarımız var. Bildiğiniz gibi hayvancılıkta en büyük girdi yem. Onu da ithal ediyoruz. Yem çalışmalarımız da sürdürülüyor. Yine fındık bahçelerinde yumurta üretimi, beyaz et, tavuk üretimi dahil yapıyoruz. Kısacası fındık bahçesi sadece fındık bahçesi değil hepsi bir işletme. Fındığın kapsülünden pelet elde ediliyor. Fındık kabuğundan aktif karbon fabrikası kurduk. Yine fındık ürününden çikolata üretimimiz var. Zarından dahi ürün elde ediyoruz. Süperkritik akışkan teknolojisi ile de protein ve enzimlerini değerlendiriyoruz. Fındığın ilaç, gıda, kozmetik, endüstri maddesi olarak kullanılmasına yönelik çalışmalarımız var. Fındığın hakkını bu şekilde vermemiz lazım.”
Ordu Büyükşehir Belediyesi, üreticinin emeğinin daha değerli hale gelmesi, fındıktan elde edilen gelirin artırılması ve bu ekonomik değerin daha büyük bölümünün Ordu’da kalması amacıyla üretimden sanayiye uzanan çalışmalarını sürdürüyor.
